Сливочно-грибной соус. Раскрываю секреты) . Отличное дополнение к - Запись на стене пользователя Надежда Сергеева в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Надежда Сергеева

Сливочно-грибной соус. Раскрываю секреты)
.
Отличное дополнение к курице или суфле из белой рыбы (рецепт см тут https://vk.com/wall40420_1730 )
.
Ингридиенты:
- шампиньоны 500 г
- 2 луковицы
- сливки 2 стакана
- сметана 2 ст ложки
- соль, перец по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу (подчеркивает грибной вкус соуса, по-моему, совершенно здесь необходим)
.
Приготовление:
- режем лук и грибы, тушим в небольшом количестве воды до готовности (в кастрюльке)
- немного остудим грибы, зальем сливками и сметаной, помешаем, измельчим блендером
- на медленном огне доведем соус до кипения, добавим мускатный орех, соль, перец.
.
Готово! Просто пальчики оближешь!
.
Девочки, кто у меня на снижении веса, можно готовить этот соус на обед и брать сливки и сметану самой маленькой жирности.
.
Приятного аппетита!
#food #eat #еда #едадля жизни #вкусно #соус #сливочногрибнойсоус #фитнесмама #mama_fitness #вкуснятина

Creamy mushroom sauce. I reveal secrets)
.
A great addition to chicken or soufflé from white fish (see recipe here https://vk.com/wall40420_1730)
.
Ingredients
- champignons 500 g
- 2 onions
- cream 2 cups
- sour cream 2 tablespoons
- salt, pepper to taste
- ground nutmeg to taste (emphasizes the mushroom flavor of the sauce, in my opinion, absolutely necessary here)
.
Cooking:
- cut onions and mushrooms, simmer in a small amount of water until cooked (in a saucepan)
- cool the mushrooms a little, pour cream and sour cream, stir, grind with a blender
- over low heat, bring the sauce to a boil, add nutmeg, salt, pepper.
.
Done! You’ll just lick your fingers!
.
Girls who have weight loss can cook this sauce for lunch and take cream and sour cream of the smallest fat content.
.
Bon Appetit!
#food #eat #food #for life #tasty #sauce #creamy mushroom sauce #fitness mom