Давненько про еду не было постов ????????????
Если тема актуальна - ставь лайк, буду писать чаще)
.
Так вот, пресловутые Омега – 3-полиненасыщенные жирные кислоты.
Важны для общего состояния организма, строительства клеток, крови, иммунитета. Незаменимы, в общем.
.
Я за то, чтоб кушать и кормить семью разнообразно и полезно вместо того, чтобы пить витамины и БАДы. Поэтому всегда интересно мне содержание чего-нибудь полезненького в обычной еде. Делюсь тем, что знаю????
Если вы все-таки выбираете БАДы с Омега – 3, смотрите на этикетку: на ней должны обязательно стоять буковки ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота), ин инглиш: EHA и DPA, с цифрой, указывающей дозировку и того, и другого. Как раз эти кислоты наш организм не умеет делать сам, поэтому их надо брать извне - из добавок, а лучше из еды. Из пищи усваивается гораздо лучше, научно доказано.
Минздрав России рекомендует 1 г в сутки для адекватного потребления.
.
Вот продукты - рекордсмены по содержанию Омеги – 3:
Печень трески 19000 мг на 100 г
Семена льна 7100 мг на 100 г и льняное масло, семена чиа
Икра 6700 мг на 100 г
Скумбрия 5000 мг на 100 г
Семга 2500 мг на 100 г
Анчоусы 2100 на 100 г
Селёдка 1700 мг на 100 г
.
С семенами льна есть небольшой головняк: их надо молоть непосредственно перед тем, как съесть, иначе прогоркнут. Целиком их есть смысла особого нет, т.к. они выйдут в первозданном виде, и ничего из них не усвоится.
.
Про льняное масло надо помнить, что хранится оно в холоде и темноте, не дольше 30 дней после открытия, иначе становится не полезным, а даже вредным.
.
С рыбой, в общем, мне проще) Так что кушать 2-3 раза в неделю жирную рыбу – это ????????????????????????. При этом надо учитывать, что часть полиненасыщенных жиров разрушается при заморозке и жарке. Самые «выгодные» способы готовить жирную рыбу – на пару и недолгое запекание при температуре до 200 градусов. Копчение и запекание на гриле, кстати, тоже почти не влияет на состав.
.
Всем хорошего дня, а я пойду-ка селёдочки прикуплю ????????????
#омега3 #селедка #семга #икра #скумбрия #пп #жиры #диета #рыба #бады #здоровье #сибирь #еда #serna_food
Если тема актуальна - ставь лайк, буду писать чаще)
.
Так вот, пресловутые Омега – 3-полиненасыщенные жирные кислоты.
Важны для общего состояния организма, строительства клеток, крови, иммунитета. Незаменимы, в общем.
.
Я за то, чтоб кушать и кормить семью разнообразно и полезно вместо того, чтобы пить витамины и БАДы. Поэтому всегда интересно мне содержание чего-нибудь полезненького в обычной еде. Делюсь тем, что знаю????
Если вы все-таки выбираете БАДы с Омега – 3, смотрите на этикетку: на ней должны обязательно стоять буковки ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота), ин инглиш: EHA и DPA, с цифрой, указывающей дозировку и того, и другого. Как раз эти кислоты наш организм не умеет делать сам, поэтому их надо брать извне - из добавок, а лучше из еды. Из пищи усваивается гораздо лучше, научно доказано.
Минздрав России рекомендует 1 г в сутки для адекватного потребления.
.
Вот продукты - рекордсмены по содержанию Омеги – 3:
Печень трески 19000 мг на 100 г
Семена льна 7100 мг на 100 г и льняное масло, семена чиа
Икра 6700 мг на 100 г
Скумбрия 5000 мг на 100 г
Семга 2500 мг на 100 г
Анчоусы 2100 на 100 г
Селёдка 1700 мг на 100 г
.
С семенами льна есть небольшой головняк: их надо молоть непосредственно перед тем, как съесть, иначе прогоркнут. Целиком их есть смысла особого нет, т.к. они выйдут в первозданном виде, и ничего из них не усвоится.
.
Про льняное масло надо помнить, что хранится оно в холоде и темноте, не дольше 30 дней после открытия, иначе становится не полезным, а даже вредным.
.
С рыбой, в общем, мне проще) Так что кушать 2-3 раза в неделю жирную рыбу – это ????????????????????????. При этом надо учитывать, что часть полиненасыщенных жиров разрушается при заморозке и жарке. Самые «выгодные» способы готовить жирную рыбу – на пару и недолгое запекание при температуре до 200 градусов. Копчение и запекание на гриле, кстати, тоже почти не влияет на состав.
.
Всем хорошего дня, а я пойду-ка селёдочки прикуплю ????????????
#омега3 #селедка #семга #икра #скумбрия #пп #жиры #диета #рыба #бады #здоровье #сибирь #еда #serna_food
A long time ago about food there were no posts ?????????????
If the topic is relevant - like, I will write more often)
.
So, the notorious Omega - 3-polyunsaturated fatty acids.
Important for the general condition of the body, the construction of cells, blood, immunity. Indispensable in general.
.
I am for eating and feeding a family in a diverse and healthy way, instead of drinking vitamins and dietary supplements. Therefore, I am always interested in the content of something useful in ordinary food. I share what I know ????
If you still choose dietary supplements with Omega-3, look at the label: it must always bear the letters EPA (eicosapentaenoic acid) and DHA (docosahexaenoic acid), English: EHA and DPA, with a number indicating the dosage of both of another. It is just these acids that our body does not know how to make itself, so they must be taken from the outside - from additives, and preferably from food. It is digested much better from food, scientifically proven.
The Ministry of Health of Russia recommends 1 g per day for adequate consumption.
.
Here are the products - record holders for Omega-3 content:
Cod liver 19,000 mg per 100 g
Flax seeds 7100 mg per 100 g and linseed oil, chia seeds
Caviar 6700 mg per 100 g
Mackerel 5000 mg per 100 g
Salmon 2500 mg per 100 g
Anchovies 2100 per 100 g
Herring 1700 mg per 100 g
.
With flax seeds there is a small smut: they must be ground just before eating, otherwise it will be rancid. Entirely there is no special meaning, because they will come out in their original form, and none of them will be assimilated.
.
It is necessary to remember about linseed oil that it is stored in cold and dark, not longer than 30 days after opening, otherwise it becomes not useful, but even harmful.
.
With fish, in general, it’s easier for me) So eating fatty fish 2-3 times a week is ???????????????????????? It should be borne in mind that part of the polyunsaturated fat is destroyed during freezing and frying. The most “profitable” ways to cook oily fish are steaming and short-term baking at temperatures up to 200 degrees. Smoking and grilling roasting, by the way, also almost does not affect the composition.
.
Have a nice day, and I’ll go buy herrings ????????????
#Omega3 # herring # salmon # caviar # mackerel # pp # fats # diet # fish # dietary supplements # health # Siberia # food #serna_food
If the topic is relevant - like, I will write more often)
.
So, the notorious Omega - 3-polyunsaturated fatty acids.
Important for the general condition of the body, the construction of cells, blood, immunity. Indispensable in general.
.
I am for eating and feeding a family in a diverse and healthy way, instead of drinking vitamins and dietary supplements. Therefore, I am always interested in the content of something useful in ordinary food. I share what I know ????
If you still choose dietary supplements with Omega-3, look at the label: it must always bear the letters EPA (eicosapentaenoic acid) and DHA (docosahexaenoic acid), English: EHA and DPA, with a number indicating the dosage of both of another. It is just these acids that our body does not know how to make itself, so they must be taken from the outside - from additives, and preferably from food. It is digested much better from food, scientifically proven.
The Ministry of Health of Russia recommends 1 g per day for adequate consumption.
.
Here are the products - record holders for Omega-3 content:
Cod liver 19,000 mg per 100 g
Flax seeds 7100 mg per 100 g and linseed oil, chia seeds
Caviar 6700 mg per 100 g
Mackerel 5000 mg per 100 g
Salmon 2500 mg per 100 g
Anchovies 2100 per 100 g
Herring 1700 mg per 100 g
.
With flax seeds there is a small smut: they must be ground just before eating, otherwise it will be rancid. Entirely there is no special meaning, because they will come out in their original form, and none of them will be assimilated.
.
It is necessary to remember about linseed oil that it is stored in cold and dark, not longer than 30 days after opening, otherwise it becomes not useful, but even harmful.
.
With fish, in general, it’s easier for me) So eating fatty fish 2-3 times a week is ???????????????????????? It should be borne in mind that part of the polyunsaturated fat is destroyed during freezing and frying. The most “profitable” ways to cook oily fish are steaming and short-term baking at temperatures up to 200 degrees. Smoking and grilling roasting, by the way, also almost does not affect the composition.
.
Have a nice day, and I’ll go buy herrings ????????????
#Omega3 # herring # salmon # caviar # mackerel # pp # fats # diet # fish # dietary supplements # health # Siberia # food #serna_food
У записи 13 лайков,
0 репостов,
333 просмотров.
0 репостов,
333 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Надежда Сергеева
