По мотивам рецепта мастерицы Юли @skajida приготовила я свои вкусные мясные кексики. Рецепт моих «котлеток»: 500г филе кролика (в оригинале была курогрудь) мелко порезать, добпвиьь 2 сырых яйца (без скорлупы желательно), 100г твердого сыра натереть на крупной терке, пучок зелени порезать (у меня замороженный укроп), луковицу мелко нарезать, добавить 2ст.л. сметаны, соль и перец по вкусу. Муку я заменила молотыми овсяными хлопьями (2ст.ложки). Все тщательно перемешав, выложила в силиконовые формы для маффинов, ибо жареного на масле я не ем, точнее, не ем дома, то есть не готовлю такое. Это очень вкусно!!! Юля @skajida , спасибо за рецепт!
Based on the recipe of the skilled worker Julia @skajida, I cooked my delicious meat cakes. The recipe for my “meatballs”: finely chop the rabbit fillet (original chicken breast), add 2 raw eggs (preferably unshell), grate hard cheese on a coarse grater, chop a bunch of greens (I have frozen dill), chop finely the onion, add 2 tablespoons sour cream, salt and pepper to taste. I replaced the flour with ground oatmeal (2 tablespoons). Having thoroughly mixed everything, I laid it out in silicone molds for muffins, for I do not eat fried in oil, or rather, I do not eat at home, that is, I do not cook such. This is delicious!!! Julia @skajida, thanks for the recipe!
У записи 4 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наталья Яковлева
