Давно искала применение нутовой муке. Чувствовала, что еще не раскрыла ее потенциал???? Лимонно-нутовый кекс. 250гр.нутовой муки, 250мл.кефира, чуть меньше стакана сахара,4ст.л.подсолнечного масла, 2 яйца, 1ч.л.соды, 1лимон. Муку смешиваем с сахаром, яйцами, кефиром, маслом. Добавляем цедру одного лимона и сок от 2/3 лимона. Уже перед выпечкой добавляем соду и перемешиваем. В духовку на 170 °С до готовности. Даем кексу остыть. Сверху кекс залит сахарной пудрой с лимонным соком. 6 ст.л. пудры смешать с соком от оставшейся 1/3 лимона+ совсем не много воды. Доводим смесь до консистенции сметаны. Кекс рассыпчатый и очень вкусный???? из указанного количества ингредиентов получается много теста. Можно сделать один большой пирог или два средних кекса. Большой пирог будет подольше пропекаться)
For a long time I was looking for the use of chickpea flour. I felt that I had not yet revealed her potential ???? Lemon Chickpea Cupcake. 250g.nut flour, 250ml kefir, a little less than a glass of sugar, 4 tablespoons of sunflower oil, 2 eggs, 1 tsp of soda, 1limon. Mix flour with sugar, eggs, kefir, butter. Add the zest of one lemon and the juice of 2/3 of the lemon. Before baking, add soda and mix. In the oven at 170 ° C until ready. Let the cake cool. On top of the cupcake is iced with icing sugar and lemon juice. 6 tbsp mix the powders with juice from the remaining 1/3 of the lemon + not much water. Bring the mixture to the consistency of sour cream. The cake is friable and delicious ???? a lot of dough is obtained from the indicated amount of ingredients. You can make one big cake or two medium cake. A large pie will be baked longer)
У записи 5 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Аня Векуа
