ВЛАЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ КЕКС. Очень не обычный и вкусный)
Мука 5 ст.л.(у меня-2,5 пшеничной,2,5 кукурузной), крупа манная 5 ст.л, сахар 4 ст.л., 4 яйца, 1 ч.л.ванилина, разрыхлитель 2 ч.л., лимонный сок 1 ч.л. Смешиваем сухие компоненты, смешиваем влажные. Все смешиваем) Выкладываем тесто в форму смазанную маслом. Ставим выпекаться на 180 град на 20-25 мин. Для пропитки: 1,5 стак.молока+0,5 стак.сахара. В кастрюле разогреваем 1 стакан молока, добавляем сахар, перемешиваем до полного растворения сахара. Добавляем пол стакана оставшегося холодного молока. Теперь даем пропитке остыть(можно в холодильнике). Достаем готовый кекс из духовки. Мин.10 даем ему остыть(если готовили в стеклянной форме). Заливаем сироп. Даем кексу настояться час, чтобы он впитал весь сироп. Присыпаем кокосовой стружкой. Кекс лучше готовить в не разъемной форме. Так он лучше пропитается ;0) Приятного аппетита!)
Мука 5 ст.л.(у меня-2,5 пшеничной,2,5 кукурузной), крупа манная 5 ст.л, сахар 4 ст.л., 4 яйца, 1 ч.л.ванилина, разрыхлитель 2 ч.л., лимонный сок 1 ч.л. Смешиваем сухие компоненты, смешиваем влажные. Все смешиваем) Выкладываем тесто в форму смазанную маслом. Ставим выпекаться на 180 град на 20-25 мин. Для пропитки: 1,5 стак.молока+0,5 стак.сахара. В кастрюле разогреваем 1 стакан молока, добавляем сахар, перемешиваем до полного растворения сахара. Добавляем пол стакана оставшегося холодного молока. Теперь даем пропитке остыть(можно в холодильнике). Достаем готовый кекс из духовки. Мин.10 даем ему остыть(если готовили в стеклянной форме). Заливаем сироп. Даем кексу настояться час, чтобы он впитал весь сироп. Присыпаем кокосовой стружкой. Кекс лучше готовить в не разъемной форме. Так он лучше пропитается ;0) Приятного аппетита!)
WET MILK CUP. Very unusual and tasty)
Flour 5 tbsp (I have 2.5 wheat, 2.5 corn), semolina 5 tbsp, sugar 4 tbsp, 4 eggs, 1 tsp vanillin, baking powder 2 tsp ., lemon juice 1 tsp Mix dry ingredients, mix wet. We mix everything) Put the dough in a greased form. We set to bake 180 degrees for 20-25 minutes. For impregnation: 1.5 glass. Milk + 0.5 glass sugar. In a saucepan, heat 1 cup of milk, add sugar, mix until sugar is completely dissolved. Add half a glass of remaining cold milk. Now let the impregnation cool (you can in the refrigerator). We get the finished cupcake from the oven. Min.10 let it cool (if prepared in a glass form). Pour the syrup. Let the cake brew for an hour to absorb all the syrup. Sprinkle with coconut. A cupcake is best prepared in a non-separable form. So it is better to soak; 0) Bon appetit!)
Flour 5 tbsp (I have 2.5 wheat, 2.5 corn), semolina 5 tbsp, sugar 4 tbsp, 4 eggs, 1 tsp vanillin, baking powder 2 tsp ., lemon juice 1 tsp Mix dry ingredients, mix wet. We mix everything) Put the dough in a greased form. We set to bake 180 degrees for 20-25 minutes. For impregnation: 1.5 glass. Milk + 0.5 glass sugar. In a saucepan, heat 1 cup of milk, add sugar, mix until sugar is completely dissolved. Add half a glass of remaining cold milk. Now let the impregnation cool (you can in the refrigerator). We get the finished cupcake from the oven. Min.10 let it cool (if prepared in a glass form). Pour the syrup. Let the cake brew for an hour to absorb all the syrup. Sprinkle with coconut. A cupcake is best prepared in a non-separable form. So it is better to soak; 0) Bon appetit!)
У записи 1 лайков,
1 репостов.
1 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Аня Векуа
