Пусть теперь я видела далеко не все, но...

Пусть теперь я видела далеко не все, но по крайней мере очень многое. Приготовление домашней баклавы. Из 40 тонюсеньких слоев теста. С орешками и в сладком сиропе.
1. Приготовленное тесто делим на небольшие шарики.
2. Раскатываем шарики в среднего размера блинчики, обильно присыпая мукой.
3. Делим получившиеся блинчики на команды из 10 штук каждая и раскатываем это дело в бОльшие по диаметру блины по размеру имеющейся формы. (по-моему, так же делается слоеное тесто).
4. В форму для запекания выкладываем поочередно команды сплющенных блинов, присыпая между любимыми орешками - грецкими или же фисташкой (предварительно растолченными).
5. Когда последний комбоблинчик уложен, режем на будущие порции.
6. Аккуратно поливаем получающийся шедевр растопленным сливочным маслом.
7. Отправляем в духовку на 200 градусов минут эдак на 30.
8. Поливаем горячим сахарным сиропчиком с добавлением лимонного сока.
9. Можно придаваться чревоугодию и угощать друзей????
Now I may not have seen everything, but at least a lot. Cooking homemade baklava. From 40 thin layers of dough. With nuts and sweet syrup.
1. The prepared dough is divided into small balls.
2. Roll the balls into medium-sized pancakes, sprinkling them with flour.
3. Divide the resulting pancakes into teams of 10 pieces each and roll this thing into larger pancakes in diameter according to the size of the existing shape. (in my opinion, puff pastry is also made).
4. In the baking dish, we lay out the teams of flattened pancakes one by one, sprinkling between your favorite nuts - walnuts or a pistachio (previously crushed).
5. When the last comboblinch is stacked, cut into future servings.
6. Gently pour the resulting masterpiece with melted butter.
7. We send in the oven at 200 degrees for about 30 minutes.
8. Pour with hot sugar syrup with lemon juice.
9. You can indulge in gluttony and treat friends ????
У записи 20 лайков,
0 репостов,
479 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Oksana Ozgur

Понравилось следующим людям