Сорри, чуть-чуть домохозяешного негодования: история о том, как 20% сливки превратились в примерно трех-процентные - и кусок чего-то непонятного, не то жир, не то загуститель... По консистенции как сыр фета, на вкус нейтрально (то есть они не скисли). Насколько я знаю, нормальные молочные продукты ТАК не расслаиваются. Остаётся только гадать, чем же жирность добивается до 20%. Явно не жиром из коровьего молока. Недоложили диспергатора, ага. Друзья-химики, прошу совета - штоэтоваще? :)
Sorry, a little homemade indignation: the story of how 20% of the cream turned into about three percent - and a piece of something incomprehensible, either fat, or thickener ... By its consistency, like feta cheese, it tastes neutral ( that is, they are not sour). As far as I know, normal dairy products SO do not exfoliate. One can only guess what fat content achieves up to 20%. Obviously not fat from cow's milk. The dispersant was not reported, yeah. Chemists, friends, I ask for advice - what’s the same? :)
У записи 3 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Евгения Корниенко
