КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ ИЗ ЯИЦ. Делюсь рецептом. Он простой. Сварить бульон из куриной грудки на кости и 1 луковицы. Луковицу выкинуть, мясо отобрать от костей и порезать его обратно, в суп. Потереть на крупной терке 2 небольших моркови и порезать мелко одну луковицу. Лук и морковь закинуть в бульон. Приготовить лапшу из яиц: три яйца взбить вилкой, посолить и поперчить, пожарить на сковороде без масла с двух сторон. Из 3 яиц выходит 2 блина. Блины порезать полосочками на лапшу и добавить их в суп. Порезать туда же много зелени: лук, укроп, петрушка. Соль и перец по вкусу.
CHICKEN SOUP WITH NOODLE EGGS. I share the recipe. He is simple. Cook the chicken breast broth on the bone and 1 onion. Throw out the onion, take away the meat from the bones and cut it back into the soup. Grate 2 small carrots on a coarse grater and chop finely one onion. Onions and carrots to throw in the broth. Cook egg noodles: beat three eggs with a fork, salt and pepper, fry in a pan without oil on both sides. Of the 3 eggs out 2 pancakes. Pancakes cut into strips on noodles and add them to the soup. Cut there a lot of greens: onion, dill, parsley. Salt and pepper to taste.
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Мер
