ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ЗЕЛЕНЬЮ. Этот рецепт для "травоядных", в общем, на любителя. Мне, например, нравится, когда зелени много, поэтому с удовольствием ем такое блюдо. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать пополам и аккуратно отделить белки от желтков. В блендере смешать зелень (лук, укроп, петрушка), пару столовых ложек классического йогурта без добавок, капельку горчицы и желтки. Можно добавить морскую соль и чёрный молотый перец по вкусу, но я не стала забивать ими вкус зелени. Полученную смесь сложить в чистый полиэтиленовый пакет, отрезать у него уголок и выдавить через дырочку начинку в варёные белки. С пакетом получается аккуратнее, чем накладывать ложкой. И руки не пачкаются, и на тарелку не капает. Все. Готово! Такое блюдо отлично подходит для перекуса или в качестве лёгкого ужина.
Stuffed Eggs With Greens. This recipe for "herbivores", in general, an amateur. For example, I like it when there is a lot of greenery, so I like to eat such a dish. Boil eggs hard-boiled, cool, peel, cut in half and carefully separate the whites from the yolks. In a blender, mix greens (onion, dill, parsley), a couple of tablespoons of classic yogurt without additives, a drop of mustard and yolks. You can add sea salt and black pepper to taste, but I didn’t beat the taste of greens with them. The resulting mixture is folded into a clean plastic bag, cut off a corner from it and squeeze the stuffing into the boiled proteins through the hole. With the package it turns out neater than to impose a spoon. And the hands do not get dirty, and on the plate does not drip. Everything. Done! This dish is perfect for a snack or as a light dinner.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Мер
